, Sega citronkakor med sötpotatis och honung – Sweet Potatoes | North Carolina

Sega citronkakor med sötpotatis och honung

Ingredienser till 4

200 g sötpotatis från USA
50 g smör, rumsvarmt
1 dl strösocker
1 ägg
2 msk honung
1 tsk finrivet citronskal
4–5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt

Gör så här

1. Värm ugnen till 200 grader.

2. Skala och grovriv sötpotatisen.

3. Rör smör och socker poröst i en bunke. Tillsätt sötpotatis, ägg, honung och finrivet citronskal.

4. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke. Tillsätt sedan ner dessa i smeten.

5. Lägg bakplåtspapper på en plåt. Klicka ut små klickar av smeten på plåten. Platta till kakorna något.

6. Grädda mitt i ugnen 10 –15 min, tills kakorna är ljusbruna. Låt svalna på plåten och lägg sedan över på ett galler.

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.