, Sweet Potatoes of North Carolina

Smoothie med sötpotatis och ananas

Låter som en pina colada, men smakar ännu godare. Avnjutes med fördel iskall.

Erfahren Sie mehr

Smoothie bowl med sötpotatis

Denna bowl med granatäppelkärnor och sötpotatischips är nästan för vacker för att ätas upp.

Erfahren Sie mehr

Rosmarinspett med sötpotatis och ananas

Sugen på en fruktig omväxling på grillgallret? Den här kombinationen gör succé på grillkvällen.

Erfahren Sie mehr

Sallad på grillad sötpotatis

Det perfekta tillbehöret till grillfesten: toppad med biff blir denna sallad en sann fröjd för gommen.

Här hittar du receptet

Upptäck sötpotatisen!

”Ipomoea batatas”. Det är under det namnet sötpotatisen skulle vilja presentera sig själv om den nu kunde. För sötpotatisen är egentligen inte alls en potatis, den är bara avlägset släkt med familjen potatisväxter (Solanaceae) och tillhör familjen vindeväxter (Convolvulaceae). Sötpotatisen har varit en viktig del i kosten hos urinvånarna i Nordamerika redan långt före de första pilgrimerna anlände. Sina rötter har sötpotatisen i Centralamerika. Som en rödorange tråd löper sötpotatisens succé från Centralamerika genom USAs historia och har hjälpt de europeiska kolonisterna genom de första svältande åren. Under både det Amerikanska frihetskriget och det Amerikanska inbördeskriget har sötpotatisen sedan stärkt sin status till att bli en amerikansk kultknöl.

Sweet Potatoes | North Carolina

Vart ligger North Carolina?

North Carolina eller The Tar Heel State (tjära häl staten) ligger vid USA:s sydostkkust och gränsar i söder till South Carolina och Georgia, i norr till Virginia och i öster till Atlanten. Till väster ligger staten Tennessee och bergskedjan Appalacherna med Great Smoky Mountains. I största delen av staten är klimatet varmt och milt med en medeltemperatur, under dagtid, på cirka 32 °C i Juli och 10 °C i Januari.

Diese Webseite nutzt Google Analytics. Möchtest du nicht weiter getrackt werden, Klicke hier.